Speiseplan

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Montag, 24.03.

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	MO, 24.03.	DI, 25.03.	MI, 26.03.	DO, 27.03.	FR, 28.03.	SA, 29.03.	SO, 30.03.
Eintopf	Bunter Gemüseeintopf Bunter Gemüseeintopf 9,90 €* mit Hühnerfleisch, Nachtisch: Fruchtjoghurt 4, 4a, 9 (6) auswählen	Grüner Bohneneintopf Grüner Bohneneintopf 9,90 €* mit Kartoffeleinlage und Rindfleischwürfeln, Nachtisch: Apfel-Stachelbeer-Grütze mit Vanillesoße 4, 4a, 9 (6) auswählen	Hamburger Steckrübenmus Hamburger Steckrübenmus 9,90 €* mit geräucherten Speckwürfeln und Kochwurst, Nachtisch: Milchreis mit Zimt-Apfel 9, 10, A, B, C (6) auswählen	Kartoffelsuppe Kartoffelsuppe 9,90 €* »Holsteiner Art« mit Speckstippe und Würstchen, Nachtisch: Erdbeerquark 4, 4a, 9, A, B, C, D, G (6) auswählen	Serbische Bohnensuppe Serbische Bohnensuppe 9,90 €* mit Paprika, Tomaten und Geflügelwienern, Nachtisch: Schokopudding mit Vanillesoße 4, 4a, 9, B, C (6) auswählen	BlumenkohlBroccoliEintopf BlumenkohlBroccoliEintopf 9,90 €* mit Kartoffeleinlage und Würstchen, Nachtisch: Vanillepudding mit Erdbeersoße 1, 4, 4a, 6, 9, A, B, C, D, G (6) auswählen	Elsässer Spargeltopf Elsässer Spargeltopf 9,90 €* mit Schinkenstreifen und Fleischklößchen, Nachtisch: Grießspeise mit Früchten 1, 4, 4a, 6, 9, B, C (4, 4a, 6, A) auswählen
Tages-Menü	Deutsches Beefsteak Deutsches Beefsteak 10,90 €* in Bratensoße mit Leipziger Allerlei und Kartoffeln, Nachtisch: Fruchtjoghurt 1, 4, 4a, 6, 9, 10, G (6) auswählen	SchinkenNudelGratin SchinkenNudelGratin 10,90 €* mit Käse überbacken Beilage: Tomatensalat, Nachtisch: Apfel-Stachelbeer-Grütze mit Vanillesoße 1, 4, 4a, 6, 9, B, C (6) auswählen	Bayrischer Leberkäse Bayrischer Leberkäse 10,90 €* in Speck-Zwiebel-Soße, mit Weißkohl in Rahm und Kartoffeln, Nachtisch: Milchreis mit Zimt-Apfel 1, 4, 4a, 6, 9, B, C, D (6) auswählen	Gebratene Putenleber Gebratene Putenleber 10,90 €* mit Röstzwiebeln, Apfelkompott und Kartoffelpüree, Nachtisch: Erdbeerquark 4, 4a, 6 (6) auswählen	Bratwurst Bratwurst 10,90 €* mit Kartoffeln und gestobtem Blumenkohl, Nachtisch: Schokopudding mit Vanillesoße 1, 4, 4a, 6, 9, 10, B, C, D, G (6) auswählen	Rindergeschn ... Rindergeschnetzeltes 10,90 €* Sauerrahmsoße, Gurke, Zwiebeln, Rote Bete und Spätzle, Nachtisch: Vanillepudding mit Erdbeersoße 1, 4, 4a, 6, H (6) auswählen	Truthahnbraten Truthahnbraten 10,90 €* in Rosmarinsoße, mit Rotkohl und Kartoffelklößen, Nachtisch: Grießspeise mit Früchten 4, 4a, 6, 9 (4, 4a, 6, A) auswählen
Vegetarisch Vital	FalafelBlumenkohlBällchen FalafelBlumenkohlBällchen 10,90 €* in Rahmsoße mit Rosenkohl und Kartoffelklößen mit Bröseln, Nachtisch: Fruchtjoghurt 4, 4a, 6, 9, 11 (6) auswählen	Vierländer Gemüseplatte Vierländer Gemüseplatte 10,90 €* mit gestobten Spargelstücken und Kartoffelpüree, Nachtisch: Apfel-Stachelbeer-Grütze mit Vanillesoße 1, 4, 4a, 6, 9 (6) auswählen	Gekochte Eier Gekochte Eier 10,90 €* in Senfsoße mit Kartoffeln. Beilage: Apfelmöhrensalat, Nachtisch: Milchreis mit Zimt-Apfel 1, 4, 4a, 6, 9, 10 (6) auswählen	Vegetarische Kohlroulade Vegetarische Kohlroulade 10,90 €* mit Gemüse-Soja-Füllung in Kräutersoße und Reis, Nachtisch: Erdbeerquark 1, 4, 4a, 6, 9, 12 (6) auswählen	Italienische Teigtaschen Italienische Teigtaschen 10,90 €* mit Spinatfüllung in Tomatenfrischkäsesoße, Beilage: Grüner Salat mit Kräuterdressing, Nachtisch: Schokopudding mit Vanillesoße 1, 4, 4a, 6, 9, 10 (6) auswählen	Sauerkrautauflauf Sauerkrautauflauf 10,90 €* mit Käse überbacken und mit Möhrenstreifen in Bechamelsoße, Nachtisch: Vanillepudding mit Erdbeersoße 1, 4, 4a, 6, 9, C (6) auswählen	Omelette Omelette 10,90 €* mit Champignons in Sahne und Reis, Nachtisch: Grießspeise mit Früchten 1, 4, 4a, 6, 9, C (4, 4a, 6, A) auswählen
Diät-Menü	Rostbratwürste Rostbratwürste 11,50 €* »Nürnberger Art« auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree, Nachtisch: Fruchtjoghurt 4, 4a, 6, 10, B, C, H (6) auswählen	Putengeschnetzeltes Putengeschnetzeltes 11,50 €* in Majoransoße mit Rotkohl und Spätzle, Nachtisch: Apfel-Stachelbeer-Grütze mit Vanillesoße 1, 4, 4a, 6, 9 (6) auswählen	Hähnchenbrust »natur« Hähnchenbrust »natur« 11,50 €* in Champignonrahmsoße, mit Brechbohnen und Kräuterpüree, Nachtisch: Milchreis mit Zimt-Apfel 4, 4a, 6 (6) auswählen	Rinderbraten Rinderbraten 11,50 €* in Rahmsoße mit Blumenkohl und Rote Bete Gnocchi, Nachtisch: Erdbeerquark 4, 4a, 6, 9 (6) auswählen	Gebratener Seelachs Gebratener Seelachs 11,50 €* »Helgoländer Art«, mit Garnelen, Tomaten, Zwiebeln und Reis, Nachtisch: Schokopudding mit Vanillesoße 1, 3, 4, 4a, 5, 6, 9 (6) auswählen	Kalbshackbraten Kalbshackbraten 11,50 €* in Rahmsoße, mit Romanescoröschen und Kartoffeln, Nachtisch: Vanillepudding mit Erdbeersoße 1, 4, 4a, 6, 9 (6) auswählen	Kasselerkamm Kasselerkamm 11,50 €* in Bratensoße mit Fingermöhren und Kartoffeln, Nachtisch: Grießspeise mit Früchten 4, 4a, 6, 9, 10, B, C (4, 4a, 6, A) auswählen
Hanseaten-Menü	Grünkohlpla ... Grünkohlplatte 11,90 €* mit Kasseler, Kohlwurst und Röstkartoffeln, Nachtisch: Fruchtjoghurt 4, 4a, 9, 10, A, B, C (6) auswählen	Gegrillte Schweinehaxe Gegrillte Schweinehaxe 11,90 €* in Rotweinsoße, mit Bayrisch Kraut und Kartoffeln, Nachtisch: Apfel-Stachelbeer-Grütze mit Vanillesoße 1, 4, 4a, 6, 8, 9, 12 (6) auswählen	2 Schweinemedaillons 2 Schweinemedaillons 14,80 €* in Pfifferlingsoße mit gestobtem Spargel und Spätzle, Nachtisch: Milchreis mit Zimt-Apfel 1, 4, 4a, 4c, 6, 9, 12, B, C (6) auswählen	Matjesfilet in Sauerrahm Matjesfilet in Sauerrahm 11,90 €* mit Zwiebel- und Apfelstücken, Speckbohnen und Kartoffeln, Nachtisch: Erdbeerquark 1, 3, 6, 10, B, C, D (6) auswählen	Hähnchenhacksteaks »gegrillt« Hähnchenhacksteaks »gegrillt« 11,90 €* in Jägersoße mit Speckwürfel, Buttermais und Kartoffelpüree, Nachtisch: Schokopudding mit Vanillesoße 1, 4, 4a, 6, 9, 10, B, C (6) auswählen
International	Pikante Garnelen Pikante Garnelen 11,90 €* mit Tomaten-Knoblauchsoße und Spaghetti, Nachtisch: Fruchtjoghurt 3, 4, 4a, 5, 6 (6) auswählen	Rindfleisch »Szechuan Art« Rindfleisch »Szechuan Art« 11,90 €* mit bunten Gemüsestreifen, Zwiebeln, Sojasoße und Reis, Nachtisch: Apfel-Stachelbeer-Grütze mit Vanillesoße 4, 4a, 9, 10, 12, A, B (6) auswählen	Cannelloni Cannelloni 11,90 €* mit Spinat-Käsefüllung, Tomatensoße und Grana Padano, Nachtisch: Milchreis mit Zimt-Apfel 1, 4, 4a, 6 (6) auswählen	Gefüllter Käsebifteki Gefüllter Käsebifteki 11,90 €* in Knoblauchsoße, mit Pfannengemüse und Röstkartoffeln, Nachtisch: Erdbeerquark 1, 4, 4a, 6, 9, 12 (6) auswählen	Makkaroni all‘Arrabiata Makkaroni all‘Arrabiata 11,90 €* in feuriger Tomatensoße mit Hühnchenstreifen, Nachtisch: Schokopudding mit Vanillesoße 1, 4, 4a, 6, 7 (6) auswählen
Salat-Platte	Bunter Chefsalat. Bunter Chefsalat. 9,70 €* mit Käse- und Schinkenstreifen, dazu 2 halbe Eier, American-Dressing, Nachtisch: Fruchtjoghurt 1, 4, 4a, 6, 9, 10, B, C (6) auswählen	Ostseesalat.. Ostseesalat.. 9,70 €* mit Räucherlachs, Garnelen, Eisberg, Tomate und Gurke, Dill-Dressing, Nachtisch: Apfel-Stachelbeer-Grütze mit Vanillesoße 1, 3, 4, 4a, 5, 6, 10 (6) auswählen	Griechischer Bauernsalat Griechischer Bauernsalat 9,70 €* mit kleinen Frikadellen, Hirtenkäse und Knoblauch-Dressing, Nachtisch: Milchreis mit Zimt-Apfel 1, 4, 4a, 6, 10, C, H (6) auswählen	SchweizerKäsesalat. SchweizerKäsesalat. 9,70 €* mit Eisberg, Ananas, Gurken und Radieschen und Ananas-Dressing, Nachtisch: Erdbeerquark 1, 4, 4a, 6, 10 (6) auswählen	Nizza Salat Nizza Salat 9,70 €* mit Eisberg, Tomaten, Oliven, Zwiebeln, Thunfisch und Kräuter-Dressing, Nachtisch: Schokopudding mit Vanillesoße 1, 3, 4, 4a, 6, 10 (6) auswählen
Süßes oder Kaltes	Hähnchenschnitzel Hähnchenschnitzel 8,90 €* mit Waldorf- und Nudelsalat, Nachtisch: Fruchtjoghurt 1, 4, 4a, 4c, 9, 10 (6) auswählen	Grießspeise Grießspeise 9,70 €* mit heißen Kirschen, Nachtisch: Apfel-Stachelbeer-Grütze mit Vanillesoße 4, 4a, 6 (6) auswählen	Brathering »Hausgemacht« Brathering »Hausgemacht« 9,70 €* süß-sauer eingelegt mit buntem Kartoffelsalat, Nachtisch: Milchreis mit Zimt-Apfel 1, 3, 9, 10 (6) auswählen	3 American Pancakes 3 American Pancakes 9,70 €* mit Vanillesoße, Nachtisch: Erdbeerquark 1, 4, 4a, 6 (6) auswählen	Rinderfrikad ... Rinderfrikadelle 9,70 €* mit Senf, Coleslaw und Kartoffelsalat "natur", Nachtisch: Schokopudding mit Vanillesoße 1, 4, 4a, 6, 9, 10, G (6) auswählen

* = inkl. MwSt. & inkl. Versand
** = Alle Salate werden mit 1 Brötchen geliefert

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Werte in Klammern = Dessert

1: Ei
2: Erdnüsse
3: Fisch
4: Glutenhaltige Getreide und Produkte
4a: Weizen4b: Roggen
4c: Gerste4d: Hafer
4e: Dinkel4f: Kamut

5: Krebstiere
6: Milch einschl. Laktose
7: Schalenfrüchte
7a: Mandeln7b: Haselnuss
7c: Walnuss7d: Cashewnuss
7e: Pekannnuss7f: Paranuss
7g: Pistazie7h: Macadamianuss

8: Schwefeldioxid/Sulfite
9: Sellerie
10: Senf
11: Sesam
12: Soja
13: Lupinen
14: Weichtiere

Werte in Klammern = Dessert

A: Farbstoff
B: Konservierungsstoff
C: Antioxidationsmittel
D: Geschmacksverstärker

E: geschwefelt
F: geschwärzt
G: Phosphat

H: Süßungsmitteln
I: enthält Phenylalaninquelle (Aspartam)
J: gewachst