Unternehmen

Ein starker Verbund
Angeregt von den Ergebnissen der Stiftung Warentest im Jahr 2004, bei denen die 1991 gegründete Hamburger Heimkost als Menü-Dienst mit der besten Essenqualität hervor ging und die Hamburger Küche laut dieses Tests den besten Lieferservice bot, haben sich im Jahr 2005 die beiden Menüdienste zusammen geschlossen. Mit täglich ca. 3.000 frisch gekochten Mittagessen, ausgefahren von über 75 Fahrzeugen und das an 365 Tagen im Jahr, haben die Unternehmen ihre Stärken gebündelt. Die HKH Hamburger Küche & Heimkost GmbH, eine Verbindung aus zwei erfolgreichen Familienunternehmen, wird auch künftig daran weiterarbeiten, um die Leistung und den hohen Standard nicht nur zu halten, sondern ständig zu verbessern. 

Küchenchef
Unser Küchenchef Manfred Jauernick und Sous Chef Arne Liehne waren jahrelang in bekannten Restaurants tätig, heute kochen sie für uns. Ihr Rezept: Frische Zutaten, beste Rohstoffe, viel Einsatz und Phantasie, denn Abwechslung und Qualität gehören zu einem guten Essen.

Frisch auf den Tisch
Auch weiterhin ist der Weg in die Zukunft vorgegeben: Aufgewärmte Tiefkühl- oder Kühlkost-Produkte, die zwar günstig herzustellen sind, aber nicht an unsere hohen Ansprüche heran reichen, kommen bei der Hamburger Küche & Heimkost nicht auf den Tisch. Anders als viele Mitbewerber kochen wir an 7 Tagen in der Woche frisch und unsere Kunden danken es uns mit Lob und Weiterempfehlungen.

Historie
Die kaufmännische Leitung der HKH Hamburger Küche & Heimkost GmbH blickt auf über 30 Jahre Menü-Dienst Erfahrung zurück. Bereits der erste Hamburger Menü-Dienst wurde von der Familie der heutigen Mitinhaber 1979 gegründet. Heißlieferungen an Wochenenden und Feiertagen oder die Heißhaltung der Menüs während der Fahrt in Fahrzeugöfen sind nur zwei Beispiele für die heute selbstverständlichen Neuerungen, die zum Wohle des Kunden von uns eingeführt wurden.